生ウインナー 伊賀の里

伊賀の里モクモク手づくりファームで作られた、スープが飛び出す生ウィンナー


生ウインナーとは、
『ウインナーは燻製して作りますが、燻製せずにボイルして食べるウインナーのこと』です。
沸騰したお湯では硬くなってしまうので、
75度のお湯で20分茹でていただきます。
噛むと小籠包のようにじゅわ～っとお汁が飛び出します。

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